レシピ集

subete no recipe
みかどブランドの簡単レシピ

野菜と果物から栄養をとりましょう!

野菜と果物に含まれる栄養素は、私たちの体調を整え、生活習慣病やガンなどの病気を予防する上でとても大切な役割を果たしています。
旬の野菜や果物を食べることは、そのまま私たちの健康に直結しているのです。
野菜と果物はバランスよく、1日あたり野菜350g(緑黄色野菜120g、淡色野菜・イモ・キノコ230g)と果物200gを目安に食べるとより効果的です。 「みかどブランドの簡単レシピ」は、皆様に野菜と果物をバランスよく食べて頂くための工夫と、「食べる」「作る」楽しみを感じてもらうための遊び心を盛り込んでいます。「調理って面倒」「材料費かかりそう」と感じている方にも挑戦しやすいように、身近な材料で、簡単に作れるレシピを考えました。 ぜひ、みかどブランドのおすすめ品種で作ってみてください。

日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ

ヴィルモランみかど株式会社 水戸部 絵美

陵西一寸ソラマメのマリネサラダ

陵西一寸ソラマメのマリネサラダ

陵西一寸ソラマメでエネルギーをしっかり補給しよう!エネルギッシュな彩りのマリネサラダ

陵西一寸ソラマメのクリームパスタ

陵西一寸ソラマメのクリームパスタ

シンプルな味付けでソラマメの甘味が楽しめる、陵西一寸ソラマメのクリームパスタ

陵西一寸ソラマメのマフィン

陵西一寸ソラマメのマフィン

陵西一寸が可愛い石畳に?こんがり美味しいソラマメマフィン

 陵西一寸ソラマメと抹茶のマカロン

陵西一寸ソラマメと抹茶のマカロン

フランス菓子を和にアレンジ、陵西一寸のバタークリームをサンドしたグリーンマカロン

ニュービックリジャンボインゲンのそぼろ炒め

ニュービックリジャンボインゲンのそぼろ炒め

インゲンのサクサク食感と干しエビの風味がたまらない、ニュービックリジャンボのエスニック風そぼろ炒め。

ニュービックリジャンボインゲンのささみチーズフライ

ニュービックリジャンボインゲンのささみチーズフライ

真っすぐな莢で作る真っすぐなジャンボフライ、ニュービックリジャンボのささみチーズフライ。

坊ちゃんカボチャのグラタン

坊ちゃんカボチャのグラタン

坊ちゃんカボチャが器に変身、とろ~りチーズとカボチャクリームの坊ちゃんグラタン!

坊ちゃんカボチャのサラダ

坊ちゃんカボチャのサラダ

こんがり焼いたカボチャとシーザーサラダが絶妙なコンビネーションの坊ちゃんサラダ!

坊ちゃんカボチャの天ぷら

坊ちゃんカボチャの天ぷら

外はサクッと、中はねっとり甘い、食べきりサイズの坊ちゃん天ぷら!

坊ちゃんカボチャの丸ごと焼きプリン

坊ちゃんカボチャの丸ごと焼きプリン

坊ちゃんカボチャでプリンと器が作れちゃう、可愛らしい濃厚焼きプリン!