サニーショコラライラスイートコーンの天ぷら
サニーショコラライラスイートコーンの天ぷら
4人分
ライラスイートコーン
皮むき 1本（正味約170g）
天ぷら粉 約50g
氷水 約75cc
※天ぷら粉の袋に表示されている分量
サラダ油 適量
サクサクおやつ感覚、ライラスイートコーンの天ぷら！
1
スイートコーンは生のまま実を外す。
※トウモロコシカッターなどを使うと簡単に外せます。
2
ボールに天ぷら粉と氷水を入れ混ぜ合わせる。
※ダマがなくなり、滑らかになるまで混ぜ合わす。
3
２に１を入れ、スイートコーンの実にむらなく２をつける。
4
天ぷら鍋に油を入れて中火にかけ、油の温度が170～180度になったら弱火にし、3をスプーンでまとめながら油に入れる。
5
4を返しながら揚げ、キツネ色になったら取り上げ、油をきる。
＊かるく塩をふって食べるのがおすすめです。