ひなたトマトのチーズババロアゼリー
![](/sites/japon.sam/files/styles/large/public/recipe/%E3%81%B2%E3%81%AA%E3%81%9F%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%90%E3%83%90%E3%83%AD%E3%82%A2%E3%82%BC%E3%83%AA%E3%83%BC.jpg?itok=URmYYfft)
材料
カップ(200cc) 10個分
ババロア ひなたトマトジャム 大3(別レシピ)
ヨーグルト 大3
クリームチーズ 200g
牛乳 200cc
グラニュー糖 35g
オレンジキュラソー 大1
生クリーム 200cc
砂糖 30g
ゼラチン10g + 水100cc
ゼリー ひなたトマトジャム 大6(別レシピ)
水 400cc
グラニュー糖 30g
ゼラチン10g + 水100cc
ひなたとクリームチーズが絶妙なコラボレーション、ぷるぷるゼリーと召し上がれ!
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1
クリームチーズを滑らかになるまで練って、トマトジャム大3とヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
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2
ゼラチン10gを水でふやかしておく。
![](/sites/japon.sam/files/styles/produit_main/public/recipe/%E3%81%B22_1.jpg?itok=y0VEEkd3)
3
鍋に牛乳を入れて、沸騰しないように弱火にかけ、グラニュー糖とオレンジキュラソーを加えて混ぜたら、2も加えてよく溶かす。
![](/sites/japon.sam/files/styles/produit_main/public/recipe/%E3%81%B23_1.jpg?itok=kL603pD-)
4
ボールの下に氷水をあてて、ボールに生クリームを入れて、泡立て器でかき混ぜる。
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5
4に砂糖を少しずつ加えて、6分立てにする。
![](/sites/japon.sam/files/styles/produit_main/public/recipe/%E3%81%B23_4.jpg?itok=GoKaNkfY)
6
1のボールに3をこしながら注いで混ぜ合わせる。
![](/sites/japon.sam/files/styles/produit_main/public/recipe/%E3%81%B24.jpg?itok=Ks9VlgQw)
7
6のボールに5を加えて、よく混ぜ合わせる。
![](/sites/japon.sam/files/styles/produit_main/public/recipe/%E3%81%B24_0.jpg?itok=aVF2FkCE)
8
7をカップの約6分目まで注いで、冷蔵庫で冷やす。
![](/sites/japon.sam/files/styles/produit_main/public/recipe/%E3%81%B25.jpg?itok=o7luf-sT)
9
ゼラチン10gを水でふやかしておく。
![](/sites/japon.sam/files/styles/produit_main/public/recipe/%E3%81%B25_0.jpg?itok=LVthnaj1)
10
鍋に水を入れて弱火にかけ、グラニュー糖とジャム大6を加えて混ぜ合わせたら、9も加えてよく溶かす。
![](/sites/japon.sam/files/styles/produit_main/public/recipe/%E3%81%B26.jpg?itok=mv9ZghF7)
11
10の粗熱がとれたら8のカップに約1cm注いで、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
*ひなたジャム、生クリーム、バジルの葉をトッピングしました。