サニーショコラライラスイートコーンの炊き込みご飯

材料

4人分
ライラスイートコーン 
 皮むき 1本(正味約170g)
お米 2合
水 適量 ※炊飯用
だし醤油 大1
塩 少々
バター 10g

ライラの甘味とおこげの香ばしさがたまらない、ライラスイートコーンの炊き込みご飯!

1

スイートコーンは生のまま実を外す。
※トウモロコシカッターなどを使うと簡単に外せます。

2

炊飯器にお米を入れて、水は通常炊飯通りに加える。
※お米の硬さはお好みで調節してください。
※お米の浸水時間は約30分程度。

3

だし醤油と塩を加えて混ぜ合わせる。

4

3に1の実を加えてかき混ぜ、上に芯をのせて炊く。
※芯からもだしが出ます。

5

炊き上がったら芯を取り出す。

6

バターを加え、全体になじむように混ぜる。

*おこげができますので、おにぎりもおすすめです。