大玉

紅宝玉ＨＥ

1.台木の選定および育苗
草勢が適度に強く低温伸長性をもち、後半までの草勢を維持しやすい台木が理想的である。苗を老化させないように注意する。
2.圃場準備・定植
良質の堆肥など有機物を十分に施し保水力・保肥力を高めること。なるべく深耕ロータリーを使い深耕に心がける。
標準的な施肥量の目安は以下の通りとなる。ただし前作・土壌・立地条件・整枝方法などを考慮に入れ計画することとする。
3.整枝・交配
通常子づる4本の一方向したて2果穫り栽培でよく能力を発揮する。
当品種は中生系で早生の品種より栽培初期から高めの温度で（蒸し込み気味に）管理していく。生育初期から交配前まではハウス・トンネル内の温度を30℃以上に高めに管理する。
換気しすぎると果実の肥大が緩慢となり、果皮が硬化して、収穫物の果肉も硬くなるので注意する。低温期は株元をしめて、つる先側のみを換気して株元の葉を厚く大きくつくるのが、大玉生産のポイントとなる。
交配期は花粉稔性を高めるため日中28-30℃で管理する。夕方は、早めにハウスやトンネルをしめて夜の保温に勤める。
4.着果後の管理
着果後は通常芽かきを行わない。この時期以降、20cm以上の側枝を元から欠くような強整枝は絶対に避ける。
着果後、30日頃から換気量を徐々に高め、昼夜の温度差をつけていく。